酱香土豆料理包是一道美味可口的家常菜,它的配方非常简单,下面是一份500字左右的酱香土豆料理包配方。
材料:
- 土豆:500克
- 鸡蛋:2个
- 面粉:适量
- 淀粉:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备土豆,将土豆洗净去皮,切成块状。
2. 将土豆块放入锅中,加入适量的水,加盖煮沸,煮至土豆变软。
3. 将煮熟的土豆捞出,用勺子压成泥状。
4. 在土豆泥中加入适量的盐、酱油、料酒,搅拌均匀。
5. 将鸡蛋打入碗中,打散后加入土豆泥中,搅拌均匀。
6. 逐渐加入面粉和淀粉,搅拌均匀,直到土豆泥变得稍微粘稠。
7. 将葱姜蒜切成末,放入锅中加热,炒香。
8. 将土豆泥搅拌均匀后,用手将其分成小块,搓成圆形。
9. 将搓好的土豆料理包放入沸水中煮熟,捞出备用。
10. 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜末炒香。
11. 将煮熟的土豆料理包放入锅中,翻炒均匀,使其均匀上色。
12. 最后,将炒好的土豆料理包装盘,即可享用。
这道酱香土豆料理包色香味俱佳,口感酥软,非常适合作为一道下饭菜或者下午茶点。希望你能够尝试制作这道美味的家常菜,享受美食的乐趣!