麻辣手撕鸡是一道非常受欢迎的川菜,它的特点是麻辣味浓郁,口感鲜嫩多汁。下面是一份麻辣手撕鸡料理包的配方视频。
首先,我们需要准备以下材料:
1. 鸡腿肉500克
2. 麻辣手撕鸡料理包一包
3. 姜片适量
4. 蒜瓣适量
5. 青蒜适量
6. 青红椒适量
7. 葱段适量
8. 食用油适量
接下来,我们开始制作麻辣手撕鸡。
第一步,将鸡腿肉洗净,切成适当大小的块状。
第二步,将鸡腿肉放入锅中,加入足够的水,加入姜片煮开,煮至鸡肉变白。
第三步,将煮熟的鸡腿肉捞出,沥干水分,放入碗中备用。
第四步,将锅中的水倒掉,锅中加入适量的食用油,加热至六成热。
第五步,将麻辣手撕鸡料理包倒入锅中,用小火炒香。
第六步,将炒香的麻辣料包倒入碗中的鸡腿肉上,搅拌均匀,让鸡肉充分吸收麻辣味。
第七步,将锅中加热的食用油再次加热至八成热,将鸡腿肉放入锅中炸至金黄酥脆。
第八步,将炸好的鸡腿肉捞出,沥干油分,摆放在盘中。
第九步,将蒜瓣、青蒜、青红椒、葱段放入锅中炒香。
第十步,将炒香的蒜瓣、青蒜、青红椒、葱段撒在摆放好的鸡腿肉上。
最后,一道美味的麻辣手撕鸡就完成了。
这道麻辣手撕鸡料理包的配方视频简单易学,只需几个步骤就能制作出美味的麻辣手撕鸡。希望大家能够尝试制作,并享受这道美味的川菜。