这是一个简单易学的菠萝包食谱，使用料理机可以更方便地制作。首先，准备好以下材料：250克面粉、30克糖、3克盐、5克酵母、1个鸡蛋、100毫升牛奶、30克黄油、适量菠萝丁。
1. 将面粉、糖、盐、酵母放入料理机中，搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和牛奶，继续搅拌至面团成型。
3. 将黄油加入面团中，继续搅拌至面团光滑有弹性。
4. 将面团取出，放入盆中进行发酵，大约需要1小时。
5. 发酵好的面团取出，揉成长条状，将菠萝丁均匀地铺在面团上。
6. 将面团卷起，切成适当大小的小面团。
7. 将小面团放入烤盘中，进行二次发酵，大约需要30分钟。
8. 预热烤箱至180摄氏度，将面团放入烤箱中烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色。
9. 取出烤好的菠萝包，待稍微冷却后即可享用。
这个菠萝包制作简单，口感软糯，香甜可口，适合作为早餐或下午茶的点心。使用料理机可以省去手工揉面的麻烦，让制作过程更加轻松快捷。