香菇肉丁料理包是一道美味又简单的家常菜，下面是制作香菇肉丁料理包的步骤：
材料：
- 香菇：200克
- 猪肉：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 油：适量
步骤：
1. 首先，将香菇洗净切成小丁，猪肉也切成小丁。葱、姜、大蒜切末备用。
2. 取一个大碗，将切好的香菇丁和猪肉丁放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 在腌制的过程中，可以准备面粉和鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀成为面糊备用。
4. 将腌制好的香菇肉丁放入面糊中，搅拌均匀，使每个肉丁都裹上面糊。
5. 取一个平底锅，加入适量的油，烧热后将裹好面糊的香菇肉丁放入锅中，用中小火煎炸至金黄色。
6. 煎炸好的香菇肉丁捞出沥油备用。
7. 取另一个锅，加入适量的油，烧热后放入葱、姜、大蒜末炒香。
8. 炒香的葱姜蒜末中加入煎炸好的香菇肉丁，翻炒均匀。
9. 最后，加入适量的盐、鸡精和少许水，翻炒均匀，使调料均匀裹在香菇肉丁上。
10. 炒好的香菇肉丁装盘即可。
香菇肉丁料理包制作简单，口感鲜美，适合作为一道下饭菜或者配菜。希望你能尝试制作并享受这道美味的菜肴！