罗非料理包是一种传统的非洲菜肴,主要由罗非鱼、香料和蔬菜制成。制作方法如下:
1. 将罗非鱼洗净,去鳞去内脏,切成块状备用。
2. 在一个大碗中,将洋葱、大蒜、姜末、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、柠檬汁和橄榄油混合在一起,制成调味酱。
3. 将罗非鱼块放入调味酱中,腌制15-20分钟,使其入味。
4. 在平底锅中加热一些橄榄油,将腌制好的罗非鱼块放入锅中煎炸,直到两面金黄酥脆。
5. 另外,可以准备一些蔬菜,如胡萝卜、洋葱、青椒等,切成块状。
6. 将蔬菜块放入锅中炒熟,加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 最后,将煎炸好的罗非鱼块和炒好的蔬菜一起装盘,即可享用。
这道罗非料理包口感鲜美,香辣可口,是非洲地区的传统美食之一。