清香料理包是一道非常受欢迎的传统菜肴,它的制作过程简单而美味。下面是一份清香料理包的做法视频。
首先,准备好以下材料:
- 鸡胸肉200克
- 虾仁100克
- 鸡蛋1个
- 面粉100克
- 淀粉50克
- 葱末适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 香油适量
接下来,我们开始制作清香料理包。
第一步,将鸡胸肉和虾仁分别切成小块,然后放入碗中。加入适量的盐、酱油、料酒和鸡精,搅拌均匀,腌制15分钟。
第二步,将鸡蛋打入碗中,打散后加入面粉和淀粉,搅拌均匀,制成面糊。
第三步,将腌制好的鸡胸肉和虾仁放入面糊中,搅拌均匀,使其均匀裹上面糊。
第四步,将锅中加热,加入适量的油,待油热后,将裹好面糊的鸡胸肉和虾仁放入锅中,炸至金黄色。
第五步,将炸好的鸡胸肉和虾仁捞出,沥干油分。
第六步,将锅中加热,加入适量的油,待油热后,加入葱末、姜末和蒜末炒香。
第七步,将炒香的葱姜蒜放入炸好的鸡胸肉和虾仁上,再撒上适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
第八步,最后加入适量的香油,翻炒均匀即可。
最后,将炒好的清香料理包装盛入碗中,撒上适量的葱花作为装饰,一道美味的清香料理包就完成了。
这是一道非常简单而美味的菜肴,清香料理包的制作过程不复杂,但口感鲜美,香气扑鼻。无论是作为主菜还是配菜,都非常适合。你可以根据自己的口味调整调料的用量,增加或减少葱姜蒜的用量,使其更符合自己的口味。
希望你能通过这个视频学会制作清香料理包,享受美食的同时也能感受到烹饪的乐趣。祝你做菜愉快,美食满满!