自制料理包莆田卤面是一道美味的传统福建菜。首先，将面条煮熟备用。然后，将猪肉切成薄片，用料酒和生姜腌制片刻。接着，将腌制好的猪肉放入锅中煎至金黄色。随后，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜末、葱段、八角、香叶、桂皮、花椒炒香。再加入适量的水，煮开后加入酱油、老抽、冰糖、盐，调味后继续煮10分钟。最后，将煮熟的面条捞出，放入碗中，倒入煮好的卤汁，撒上葱花和花生碎即可。这道莆田卤面香气扑鼻，口感丰富，是一道美味的家常菜。
自制料理包莆田卤面是一道美味的传统福建菜。首先，将面条煮熟备用。然后，将猪肉切成薄片，用料酒和生姜腌制片刻。接着，将腌制好的猪肉放入锅中煎至金黄色。随后，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜末、葱段、八角、香叶、桂皮、花椒炒香。再加入适量的水，煮开后加入酱油、老抽、冰糖、盐，调味后继续煮10分钟。最后，将煮熟的面条捞出，放入碗中，倒入煮好的卤汁，撒上葱花和花生碎即可。这道莆田卤面香气扑鼻，口感丰富，是一道美味的家常菜。