红烧排骨是一道非常受欢迎的传统中式菜肴，它的味道鲜美，口感酥软。如果你想学习如何制作红烧排骨，下面是一个简单的做法视频。
首先，准备好所需的食材和调料。你需要500克排骨、2个葱、3片姜、适量的料酒、生抽、老抽、糖和盐。
接下来，将排骨洗净，用刀背轻轻敲打排骨，这样可以使排骨更容易入味。然后，将排骨放入开水中焯水，焯水的目的是去除排骨上的血水和杂质。
焯水后，将排骨捞出，用清水冲洗干净备用。然后，将葱切成段，姜切成片备用。
接下来，热锅加入适量的油，待油热后加入葱段和姜片煸炒出香味。然后，将焯水后的排骨放入锅中翻炒均匀。
接下来，加入适量的料酒煮一会儿，这样可以去腥。然后，加入适量的生抽、老抽、糖和盐，翻炒均匀。
然后，加入适量的水，水的量要稍微多一些，因为炖的时候会有一些水分蒸发掉。然后，盖上锅盖，转小火慢慢炖煮。
炖煮的时间大约需要30分钟到1个小时，具体时间要根据排骨的大小和个人口感来决定。炖煮的过程中，可以不时地翻动一下排骨，以确保排骨均匀入味。
最后，待排骨炖煮至软烂，汤汁浓稠时，即可关火。将红烧排骨盛出，撒上一些葱花作为装饰。
这就是制作红烧排骨的简单做法视频。希望你能够通过这个视频学会制作美味的红烧排骨。祝你好运！