台湾卤猪脚料理包的配方包括：猪脚、酱油、冰糖、八角、香叶、姜片、蒜瓣、料酒、盐、水等。首先，将猪脚切块，用开水焯水去腥。然后，将猪脚放入锅中，加入适量的水、酱油、冰糖、八角、香叶、姜片、蒜瓣、料酒和盐，煮沸后转小火慢炖2-3小时，直到猪脚变得软烂入味。最后，将猪脚捞出，切片或切块即可食用。这道料理包含丰富的蛋白质和胶原蛋白，口感酥软，味道香浓，是台湾传统美食之一。
台湾卤猪脚料理包的配方包括：猪脚、酱油、冰糖、八角、香叶、姜片、蒜瓣、料酒、盐、水等。首先，将猪脚切块，用开水焯水去腥。然后，将猪脚放入锅中，加入适量的水、酱油、冰糖、八角、香叶、姜片、蒜瓣、料酒和盐，煮沸后转小火慢炖2-3小时，直到猪脚变得软烂入味。最后，将猪脚捞出，切片或切块即可食用。这道料理包含丰富的蛋白质和胶原蛋白，口感酥软，味道香浓，是台湾传统美食之一。