鸡扒料理包是一种方便快捷的料理方式,以下是一份简单的配方:
材料:
- 鸡胸肉 2块
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 油 适量
步骤:
1. 将鸡胸肉切成薄片,用刀背轻轻拍打松软。
2. 在鸡胸肉上均匀撒上盐、黑胡椒粉和鸡精,腌制15分钟。
3. 准备三个碗,一个放面粉,一个放打散的鸡蛋,一个放面包糠。
4. 将腌制好的鸡胸肉依次在面粉、鸡蛋和面包糠中裹上一层。
5. 热锅加油,将裹好面包糠的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄。
6. 取出鸡扒,放在厨房纸上沥干多余的油份。
7. 切成适当大小的块状,即可享用。
这个鸡扒料理包配方简单易行,口感香脆,适合作为主食或配菜。可以根据个人口味调整调料的用量。