黑暗料理菜谱：海苔包活肉
材料：
- 猪肉薄片 200克
- 海苔 4张
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
步骤：
1. 将猪肉薄片用刀背拍松，加入适量的盐和酱油腌制15分钟。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和面粉，搅拌均匀成面糊。
3. 将海苔铺在案板上，将腌制好的猪肉薄片放在海苔上，卷起来。
4. 将卷好的海苔包活肉蘸入面糊中，确保每个角落都沾上面糊。
5. 热锅加入适量的油，待油热后，将海苔包活肉放入锅中煎炸至金黄色。
6. 炸好的海苔包活肉捞出沥油，切成小段。
7. 另起锅，加入适量的油，放入蒜末炒香。
8. 将炒香的蒜末倒入炸好的海苔包活肉上，撒上葱花即可。
小贴士：
1. 猪肉薄片可以用猪里脊肉或者猪肉片代替。
2. 面糊的比例可以根据个人口味调整，如果喜欢更脆口的口感，可以多加一些面粉。
3. 炸海苔包活肉时，油温不宜过高，以免炸糊。
4. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者其他调料增加风味。
这道黑暗料理菜谱的特点是简单易做，口感香脆，适合作为下酒菜或者家庭聚餐的一道菜品。希望大家喜欢！