藤椒鱼片是一道非常经典的川菜,它的特点是麻辣鲜香,口感鲜嫩。下面是藤椒鱼片料理包的做法大全。
材料:
1. 鱼片:500克
2. 藤椒鱼片料理包:1包
3. 葱姜蒜:适量
4. 青红椒:适量
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
7. 鸡精:适量
8. 淀粉:适量
9. 食用油:适量
步骤:
1. 将鱼片洗净,用盐和料酒腌制10分钟,使其入味。
2. 葱姜蒜切末,青红椒切丝备用。
3. 取一碗,将藤椒鱼片料理包倒入碗中,加入适量的水搅拌均匀,备用。
4. 热锅冷油,将葱姜蒜爆香。
5. 加入鱼片煎至两面金黄。
6. 倒入藤椒鱼片料理包汁,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,煮开后加入青红椒丝,煮至鱼片熟透。
8. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
9. 取一小碗,加入适量的淀粉和水搅拌均匀,倒入锅中勾芡。
10. 翻炒均匀后,关火装盘即可。
藤椒鱼片料理包的做法非常简单,只需要几个步骤就可以完成。通过使用藤椒鱼片料理包,可以更方便地制作出美味的藤椒鱼片。希望你能尝试一下这道美味的川菜!