阿明煲仔饭使用的是广东地区的料理包。
煲仔饭是广东地区的一道传统名菜，以其独特的烹饪方式和口感受到了广大食客的喜爱。而阿明煲仔饭作为一家专门经营煲仔饭的连锁店，自然也使用了广东地区的料理包来制作煲仔饭。
广东地区的料理包是煲仔饭的重要配料之一，它是由多种香料和调味料混合而成的。其中包括了八角、香叶、桂皮、姜片、蒜瓣、豆豉、酱油、盐等等。这些香料和调味料的混合，使得煲仔饭具有了独特的香气和口味。
阿明煲仔饭使用的料理包经过精心调配，保证了煲仔饭的口感和味道的一致性。在制作煲仔饭的过程中，阿明煲仔饭会先将米饭煮熟，然后将料理包倒入煲仔中，再加入适量的水和米饭，用小火慢慢炖煮。这样，米饭就能够充分吸收料理包中的香味和调味料，使得煲仔饭的味道更加浓郁。
除了料理包，阿明煲仔饭还会根据不同口味的需求，添加一些其他的配料，如鸡肉、牛肉、海鲜、蔬菜等等。这些配料的加入，使得煲仔饭更加丰富多样，满足了不同人的口味需求。
总的来说，阿明煲仔饭使用的是广东地区的料理包，这种料理包经过精心调配，使得煲仔饭具有了独特的香气和口味。而且，阿明煲仔饭还会根据不同口味的需求，添加其他的配料，使得煲仔饭更加丰富多样。无论是喜欢传统口味还是创新口味的食客，都能够在阿明煲仔饭找到自己喜欢的口味。