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鱼香肉丝料理包学校

发布时间:2023-09-07 20:31:26 浏览: 作者:初晴

鱼香肉丝是一道非常经典的川菜,它的特点是色香味俱佳,口感鲜嫩。为了让同学们更好地了解和学习这道菜品,学校决定举办一次鱼香肉丝料理包学校活动。

这次活动的目的是让同学们亲自动手制作鱼香肉丝,体验烹饪的乐趣,培养他们的动手能力和创造力。活动的时间定在周末的下午,地点是学校的厨房。

活动开始前,学校提前准备了所需的食材和工具,包括猪肉、胡萝卜、青椒、蒜瓣、姜片、葱段等,还有酱油、醋、糖、盐、淀粉等调料。学校还请来了一位专业的厨师作为指导,他将向同学们介绍鱼香肉丝的制作方法,并亲自示范操作。

活动正式开始后,同学们分成小组,每个小组由一名同学担任组长,负责组织和协调。厨师首先向同学们介绍了鱼香肉丝的特点和制作步骤,然后开始示范操作。同学们认真观察,一边听厨师的解说,一边记录笔记。

接下来,同学们开始动手制作。他们按照厨师的示范,先将猪肉切成丝,然后用盐、淀粉和鸡蛋拌匀,腌制片刻。同时,他们还将胡萝卜、青椒切成丝,蒜瓣、姜片切成末,葱段切成小段备用。

腌制好的猪肉丝放入热油中炒至变色,然后捞出备用。接着,锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末炒香,再加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒片刻。最后,加入酱油、醋、糖、盐炒匀,再将炒好的猪肉丝放入锅中翻炒均匀,最后加入葱段炒匀即可。

同学们争先恐后地动手制作,他们用心地翻炒,保证每一道工序都做到位。经过一番努力,终于完成了一道道美味的鱼香肉丝。

活动结束后,同学们品尝了自己亲手制作的鱼香肉丝,纷纷表示非常满意。他们不仅学会了制作这道菜品,还体验到了烹饪的乐趣,增加了对川菜文化的了解。

通过这次鱼香肉丝料理包学校活动,同学们不仅学到了一道经典的川菜制作方法,还培养了他们的动手能力和创造力。这样的活动不仅能够丰富同学们的课余生活,还能够促进同学们的交流和合作,提高他们的综合素质。学校将继续举办类似的活动,让同学们更好地了解和学习美食文化。

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