预制菜放冰箱冷藏的时间取决于菜品的种类和保存条件。一般来说，预制菜可以在冷藏状态下保存2-3天，但也有一些例外情况。
首先，对于新鲜的蔬菜和水果，可以在冷藏状态下保存较长时间。例如，胡萝卜、西兰花、苹果等可以在冷藏状态下保存1-2周。但是，一些蔬菜和水果，如生菜、草莓等，容易受潮变软，建议尽快食用。
其次，对于熟食和熟肉类，如煮熟的鸡胸肉、煮熟的鱼肉等，可以在冷藏状态下保存2-3天。但是，如果食物有异味、变色或变质的迹象，应立即丢弃。
另外，对于煮熟的米饭和面食，可以在冷藏状态下保存1-2天。但是，由于米饭和面食容易滋生细菌，建议尽快食用或者冷冻保存。
最后，对于罐装或包装好的预制菜，可以根据包装上的保质期来判断保存时间。一般来说，罐装或包装好的预制菜可以在冷藏状态下保存1-2周。
需要注意的是，无论是什么类型的预制菜，都应该在冷藏状态下保存，并且尽量避免频繁开启冰箱门，以保持冷藏温度的稳定。此外，如果预制菜在冷藏过程中出现异味、变色或变质的迹象，应立即丢弃，以免食用后引发食物中毒或其他健康问题。
总之，预制菜放冰箱冷藏的时间应根据菜品的种类和保存条件来判断，一般为2-3天。但是，如果食物有异味、变色或变质的迹象，应立即丢弃。