江门预制菜是一种以江门地区特色食材为主要原料制作而成的菜品，具有独特的口味和风味。下面介绍江门预制菜的12道菜品，并附上相应的图片。
1. 江门烧鹅：选用优质鹅肉，经过特殊的烹饪工艺制作而成，色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
2. 江门蒸鱼头：选用新鲜的鱼头，蒸制而成，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，口感丰富。
3. 江门炒螺肉：选用江门特产的螺肉，经过炒制，口感鲜嫩，味道鲜美。
4. 江门煲仔饭：选用优质米饭和各种配料，放入煲仔中慢慢炖煮而成，米饭香糯，配料鲜美。
5. 江门炒粿条：选用江门特产的粿条，经过炒制，口感Q弹，味道鲜美。
6. 江门炒蟹粉豆腐：选用新鲜的蟹粉和豆腐，经过炒制，口感细腻，味道鲜美。
7. 江门炒蚝仔烙：选用新鲜的蚝仔，经过炒制，口感鲜嫩，味道鲜美。
8. 江门炒蛏子：选用江门特产的蛏子，经过炒制，口感鲜嫩，味道鲜美。
9. 江门炒螺片：选用江门特产的螺片，经过炒制，口感鲜嫩，味道鲜美。
10. 江门炒蚝油生菜：选用新鲜的生菜，经过炒制，口感脆嫩，味道鲜美。
11. 江门炒蚝油芥兰：选用新鲜的芥兰，经过炒制，口感脆嫩，味道鲜美。
12. 江门炒蚝油豆苗：选用新鲜的豆苗，经过炒制，口感脆嫩，味道鲜美。
以上是江门预制菜的12道菜品，每一道菜品都有独特的风味和口感，是江门地区的特色美食。