预制菜肚包肉是一道经典的川菜，它的特点是肚子饱满，肉质鲜嫩，口感丰富。下面是预制菜肚包肉的做法视频。
首先，准备好所需的食材。主要的食材有猪肉薄片、猪肚、豆瓣酱、蒜末、姜末、葱花、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉和食用油。
接下来，将猪肚洗净，切成薄片。然后将猪肉薄片用刀背拍松，再切成小块。
接着，将切好的猪肚放入开水中焯水，煮至变色后捞出备用。
然后，将炒锅加热，倒入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。
接着，将豆瓣酱放入锅中炒香，然后加入适量的料酒炒匀。
然后，将切好的猪肉放入锅中翻炒，炒至变色。
接着，加入适量的生抽、老抽和白糖，继续翻炒均匀。
然后，将焯水后的猪肚放入锅中翻炒均匀。
接着，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
然后，将适量的水加入锅中，煮开后转小火炖煮10分钟。
接着，将淀粉加入适量的水中调成淀粉水，倒入锅中勾芡。
然后，加入适量的葱花翻炒均匀。
最后，将炒好的预制菜肚包肉装盘，撒上适量的葱花即可。
这就是预制菜肚包肉的做法视频。希望你能够通过这个视频学会制作美味的预制菜肚包肉。祝你成功！