预制菜的发展问题主要包括以下几个方面：首先，预制菜的加工过程中可能会添加大量的添加剂和防腐剂，对人体健康造成潜在风险。其次，预制菜的保存时间较长，可能导致营养价值的流失。再次，预制菜的口感和质量往往无法与现场烹饪相媲美，无法满足消费者对于美食的追求。此外，预制菜的包装材料可能会对环境造成污染。因此，预制菜行业需要加强食品安全监管，提高产品质量，减少添加剂的使用，并推动可持续包装材料的研发和应用，以解决这些问题。
预制菜的发展问题主要包括以下几个方面：首先，预制菜的加工过程中可能会添加大量的添加剂和防腐剂，对人体健康造成潜在风险。其次，预制菜的保存时间较长，可能导致营养价值的流失。再次，预制菜的口感和质量往往无法与现场烹饪相媲美，无法满足消费者对于美食的追求。此外，预制菜的包装材料可能会对环境造成污染。因此，预制菜行业需要加强食品安全监管，提高产品质量，减少添加剂的使用，并推动可持续包装材料的研发和应用，以解决这些问题。